¿Cómo favorecer el aumento de la cosecha de olivar de manera eficiente y sostenible?

Favorecer el aumento de la cosecha en el olivar de Jaén es un objetivo clave para los productores de aceite de oliva. A continuación, se enumeran algunas prácticas que pueden ayudar a aumentar la cosecha:

  1. Manejo del suelo: El manejo adecuado del suelo es fundamental para aumentar la producción de aceituna. Se recomienda el uso de cubiertas vegetales, la fertilización del suelo, la eliminación de malas hierbas, y reducir la competencia por nutrientes y agua. 
  2. Riego: Un sistema de riego adecuado ayuda a aumentar la producción de aceituna. Se recomienda el riego por goteo, que permite un uso eficiente del agua y evita el exceso de humedad en el suelo. 
  3. Poda: Una poda adecuada ayuda a aumentar la producción de aceituna. Se recomienda una poda de formación adecuada para obtener una estructura de árbol equilibrada y una poda de mantenimiento para estimular la producción de aceituna. 
  4. Tratamientos fitosanitarios: El control de plagas y enfermedades es fundamental para aumentar la producción de aceituna. Se recomienda la implementación de tratamientos fitosanitarios preventivos y la eliminación de ramas enfermas para mantener la salud del árbol. 
  5. Cosecha en el momento óptimo: La recolección de la cosecha en el momento justo, es clave para obtener una producción de aceituna de alta calidad y cantidad. Se recomienda realizar la cosecha cuando las aceitunas alcancen la madurez adecuada para obtener un aceite de alta calidad. 

En resumen, para contribuir a aumentar la cosecha en olivar de Jaén de manera eficiente, es importante implementar un manejo adecuado del suelo, un sistema de riego adecuado, una poda adecuada, un control fitosanitario y una cosecha en el momento adecuado. Es importante trabajar con servicio de asesoramiento y técnicos para implementar estas prácticas de manera adecuada y eficiente. Para cualquier cosa, no dudes en ponerse en contacto con nosotros.

Plagas y enfermedades típicas del olivar

El olivo es un árbol robusto y resistente, sin embargo, es afectado por una serie de plagas y enfermedades que disminuyen severamente su capacidad de crecimiento, desarrollo y producción, por esta razón, a continuación abordaremos dos de las principales afecciones que caracterizan a un olivar.

El repilo del olivar

El repilo del olivar, conocido científicamente como Spilocaea oleagina, es un hongo que ocasiona manchas muy características en las hojas del olivo, que a la larga produce el deshoje de la planta y por consiguiente la detención brusca de su normal crecimiento y producción.

El signo más característico del repilo es la aparición de manchas circulares de color oscuro en las hojas del olivo que se propagan rápidamente por toda la planta. Una vez asentado, este hongo produce el debilitamiento progresivo de las hojas hasta que finalmente caen al suelo. Cuando esto llega a ocurrir, el árbol sufre un proceso de estancamiento vegetativo que frena su desarrollo.

Para prevenir esta enfermedad se recomienda la aplicación de fungicidas y de compuestos a base de cobre.

Los productos más comunes utilizados para el control del repilo son el oxicloruro de cobre y el sulfato de cobre. El hongo del repilo aumenta sus posibilidades de aparición con la humedad. Se recomienda aplicar estos compuestos después de un periodo intenso de lluvia.

La mosca del olivo

El nombre científico de este insecto es Bactrocera oleae Rossi, pero es conocida popularmente como la mosca del olivo. Esta plaga es muy dañina para un olivar ya que las larvas de la mosca se alimentan del fruto del olivo, ocasionando la destrucción de la producción.

Por otro lado, cuando las larvas de la mosca se introducen en la fruta del olivo, generan las condiciones ideales para el desarrollo de otros hongos y bacterias que descomponen la pulpa del fruto.

Para prevenir y controlar este tipo de plaga se recomienda el uso de insecticidas que actúan sobre el sistema nervioso del insecto, sin embargo también se puede utilizar un control de plagas biológico, con la introducción de especies depredadoras de esta clase de mosca.

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